בן מרים ואהרן, נולד ביום א' בתמוז תרפ"ח (19.6.1928) בעיירה מריאנובקה, פלך ווהלין, פולין ורכש לו השכלה תיכונית. בפרוץ מלחמת-העולם השנייה נכבש השטח בידי הרוסים ועם פלישת הנאצים לרוסיה בשנת 1941 ברחה המשפחה ליערות ושם מת אביו מתלאות הנדודים. אפרים הצטרף לפרטיזנים ולחם איתם נגד הנאצים. כשתמה המלחמה עבר לעיר לודז' והצטרף לתנועת הנוער החלוצי "דרור". הוא השתתף בסמינריון של התנועה והעפיל בראש קבוצת "דרור" באונייה "הרצל". אפרים נעצר על-ידי הבריטים ונשלח לקפריסין. שם היה פעיל ב"הגנה" ועלה ארצה במסגרת "עליית-הנוער" ב-23.3.1948. עם בואו התגייס מיד, וצורף לחטיבת הפלמ"ח "הראל", בתפקיד מ"כ. לחם בירושלים ובדרך לירושלים. בהמשך נשלח עם יחידתו כתגבורת לנגב.

אפרים-מנחם נפל מפגיעת כדור בהתקפה על עוג'ה-אל-חפיר ב"מבצע חורב", ביום כ"ד בכסלו תש"ט (26.12.1948). נקבר בחלוצה.

ביום כ"ג בתמוז תש"ט (20.7.1949) הועבר למנוחת-עולמים בבית-הקברות הצבאי בנחלת יצחק.